主料：扇贝，粉丝

辅料：蒜，葱，色拉油

做法：

1、用刀将扇贝一切两半，去掉杂物（那些黑黑的东西），冲洗干净；

2、用热水泡发粉丝，待粉丝变软之后，将湿粉丝绕成圈，套在扇贝上；

3、将蒜捣成蒜茸，加入盐，酱油，调好口味，加入点色拉油，拌匀，淋在扇贝和粉丝上；

4、锅里加入水，烧开，待蒸气出来之后，放入上面做好的扇贝，蒸5分钟，然后盖盖儿焖2分钟，取出来；

5、葱切成末，放在蒸好的扇贝上；

6、另外起锅，烧热色拉油，淋在扇贝上，将葱末烫绿就可以了。制作完成。