主料：黄瓜，木耳，银耳，香菇，胡萝卜

辅料：葱

调味料：盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，香油

做法：

1、黄瓜切成片；木耳银耳择好，撕成小朵；香菇撕条；胡萝卜切片；葱切葱花；

2、锅里加入水，水开后，放入葱花，香菇和胡萝卜，再放入木耳和银耳，稍后加入黄瓜片，加盐调味，最后调入少量淀粉，加入鸡精，待汤汁沸腾后盛出即可。吃的时候根据自己的口味，可以加入香油、胡椒粉。