日式料理：烤箱蔬菜烤扇贝的做法（每人197kcal）

材料（4人份）：

　　扇贝（只要贝柱的部分）8个；圆葱1个；西生菜3~4片（叶子）；胡萝卜1/3个，香菇6枚左右；黄油3大勺；

调味料：

　　豆瓣酱（日式みそ）3大勺，甜料酒2大勺，砂糖1大勺；

做法：

1、将扇贝的贝柱取出来，如果是买的现成的贝柱则直接使用，将其切成大小适合入口的块；圆葱切条，用手拨散；西生菜用手撕成5厘米大小的片；胡萝卜切条；香菇去掉梗，片成片；

2、将烤箱的烤盘加热至200度，将1.5大勺黄油放在烤盘的一端，待其溶化后，放入洋葱，西生菜，胡萝卜和香菇翻炒，堆放在烤盘的一端；将剩下的1.5大勺黄油放在空着的烤盘的另一端，待黄油溶化后，放上扇贝烤；

3、将扇贝放在蔬菜上，将调味料混合均匀后浇在扇贝和蔬菜上，盖上盖子，将烤盘的温度维持在180度的情况下，蒸烤7~8分钟，即完成。

（此为10月份广告纸上的菜谱）