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2008/01/19 | 代表日本推理小说最高水准的——江户川乱步奖及获奖名单
类别(读书) | 评论(0) | 阅读(260) | 发表于 13:31

        江户川乱步奖设立于1954年,是已故的江户川乱步生前为纪念他的花甲之年,捐资一百万日元给日本侦探作家俱乐部(社团法人日本推理作家协会的前身),设立基金从而开始运营的。
         第一届和第二届的奖金分别赞助出版了中岛河太郎的《侦探小说辞典》、早川书房早川清的《早川袖珍推理》。从第三届起,开始向社会征集新创作的长篇小说,并把奖金颁发给其中最优秀的作品。这个办法一直延续至今。
         通过后来的这些获奖者的共同努力,江户川乱步奖逐渐被世人认可,可以说现在该奖的权威性已经完全确立。
         该奖的选评分为两个阶段,即由日本作家协会委任的六名评委组成预选委员会,从所有的应征作品中挑选出数篇候选作品,然后再从这些候选作品中决定最终的获奖作品。 

历届江户川乱步奖获奖名单:

第一届(1955年) 《侦探小说辞典》 中岛河太郎
第二届(1956年) 《早川袖珍推理》 早川书房
第三届(1957年) 《猫知道》 仁木悦子
第四届(1958年) 《湿透的心》 多岐川恭
第五届(1959年) 《危险的关系》 新章文子
第六届(1960年)  获奖作品空缺
第七届(1961年) 《枯草根》 陈舜臣
第八届(1962年) 《巨大的影子》 户川昌子  《华丽的尸体》 佐贺潜
第九届(1

2008/01/17 | 世界十大神秘悬案[ZT]
类别(读书) | 评论(0) | 阅读(82) | 发表于 21:46

1、开膛手杰克(1888)

        杰克只是一个设想的名字,为什么这里将他排在第一呢,因为我们在世界的每处地方几乎都能听见他的名字,描写恶魔杰克的书多得数不胜数。肢解者杰克是个不知名的谋杀者,他至少在伦敦杀死过5个J女。她们的尸体都被肢解,许多器官被除去,这些都说明凶手是一个医生或医学院的学生。

2、新奥尔良的带斧子的人(1918—1919)

        这可能是个白人,他对意大利人开的杂货铺似乎特别仇视。他至少杀害了8个意大利杂货商。他总是在夜晚先撬开门,然后又用斧子将里面睡觉的人砍死。但是这样的谋杀到了1919年的10月就完全停止了——也许因为这个带斧子的人死了——他的谋杀动机究竟是什么无人知道,但显然不是为了钱财。

3、月光下的谋杀者(1946)
  
        这一事件被收进《谋杀百科全书》,书上称这个谋杀者是“性虐待狂”,但似乎并无证据可以说明这一点。1946年上半年,在阿肯色的一些小镇里共有3个男人和2个女人被杀,他们都是在满月的那天晚上被谋杀的。在最后一次谋杀事件的几天后,一个很有嫌疑的人自己趴在铁轨上,自杀身亡了。

4、克利夫兰的“无头”谋杀者(1933—1937)

     

2008/01/17 | 家常菜谱:辣子鸡的做法
类别(嘟嘟的厨房) | 评论(1) | 阅读(925) | 发表于 18:20

主料:   鸡腿肉

辅料:干辣椒,花椒适量,姜,葱,蒜

调味料:料酒,盐,酱油,熟芝麻(没有也没关系),鸡精。 

做法:

1、 把鸡腿肉切成小块,用盐,酱油,料酒腌渍半小时。把干辣椒剪成段。 姜切丝,葱切段,蒜切成片。

2、锅里放油,(油可以稍微多一点,因为最后还要倒出来的)烧到六七成热的时候把鸡倒进去炒,火不要太大,炒到鸡的外表有点干的时候,表面亦变色,把多余的油倒出来,放入姜,葱,蒜,干辣椒,花椒和鸡肉一起翻炒五分钟,注意火不要太大了,要不然会辣椒炒黑了会苦的。如果觉得油太少的话可以将刚才倒出来的油再加一点进去,淡了现在也再加点盐,最后加入芝麻和鸡精就好啦。  

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2008/01/17 | 家常菜谱:鱿鱼的简单做法
类别(嘟嘟的厨房) | 评论(0) | 阅读(651) | 发表于 18:11

主料:鱿鱼,火腿肠。

调味料:辣椒酱、盐,糖,鸡精

做法:

1、鱿鱼洗净、切丝(横着切会打卷),焯熟后捞起备用。

2、火腿肠切成条,粗细和鱿鱼丝大小相当就好。

3、将辣椒酱用糖调稀,放入盐和鸡精调味。如果稀度不够,可以添水。

做法一:

4、起锅入油,待油热后,放入火腿肠略炒,然后放入鱿鱼丝,倒入调好的调味料,略炒片刻,装盘即可。

做法二:

4、将鱿鱼丝和火腿倒入一个容器中,将调好的调料倒入,搅拌均匀,装盘即可。这样的做法,如果不喜欢荤腻,也可以不放火腿肠。

2008/01/17 | 家常菜谱:小鸡炖蘑菇的做法
类别(嘟嘟的厨房) | 评论(0) | 阅读(1338) | 发表于 18:03

主料:小鸡,香菇,榛磨,口蘑,蟹味菇,茶树菇以及自己喜欢的蘑菇

辅料:姜,葱,干红辣椒

调味料:酱油,料酒,白糖,盐,鸡精,大料

做法:

1、鸡洗净,切成小块儿,在沸水中焯一下,沥干;(也可以不过水,直接下锅炒)

2、干的榛磨等蘑菇用温水泡开,大约泡30分钟到两个小时不等,撕成条状,挤干水分;新鲜的蘑菇过水,待凉挤干水分备用;

3、锅中加入油,放入鸡块大火翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜丝、大料和干红辣椒一起爆炒出香味;

 4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水;

 5、汤汁沸腾后改成中火,炖10分钟后,放入干、鲜蘑菇再

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