主料：扇贝，粉丝

辅料：蒜，葱，色拉油

做法：

1、用刀将扇贝一切两半，去掉杂物（那些黑黑的东西），冲洗干净；

2、用热水泡发粉丝，待粉丝变软之后，将湿粉丝绕成圈，套在扇贝上；

3、将蒜捣成蒜茸，加入盐，酱油，调好口味，加入点色拉油，拌匀，淋在扇贝和粉丝上；

4、锅里加入水，烧开，待蒸气出来之后，放入上面做好的扇贝，蒸5分钟，然后盖盖儿焖2分钟，取出来；

5、葱切成末，放在蒸好的扇贝上；

6、另外起锅，烧热色拉油，淋在扇贝上，将葱末烫绿就可以了。制作完成。

主料：黄瓜

辅料：尖椒，姜，蒜，大料，酱油，盐，白糖，味素，白酒。

做法：

    1、十斤黄瓜洗净切条，用八两盐拌匀后，腌制一个小时左右。用粗纱布包好，压上重物，挤出水分，大约压三个小时左右。

    2、二斤尖椒洗净去籽切片，姜，蒜各三两切片，酱油适量，白糖半斤，味素二两，白酒二两，大料少许用豆油炸一下。以上这些东西放入一个容器中，加入压好的黄瓜，拌匀，放入冰箱冷藏，即食即取就可以了。

注意：压制黄瓜的时间再长一点也没关系，而且黄瓜会更脆。喜欢的还可以加入香油。

第五套：偷疙瘩的老爷爷（こぶとりじいさん）

发行时间：1974年9月9日

发行数量：4300万

第一枚：鸟居

第二枚：舞蹈

第三枚：两个疙瘩

故事内容：

　　很久很久以前，有一个地方住着一个脸上长了一个大疙瘩的老爷爷。有一天，老爷爷去上山砍柴，突然下起大雨来。老爷爷就躲进了一个小庙里避雨。不一会老爷爷就睡着了。

　　这一觉睡到了天黑。这时，老爷爷被小庙外面吵吵闹闹的声音吵醒了，老爷爷偷偷向外看去，原来是很多很多的鬼在一边喝着酒，一边和着音乐跳舞。老爷爷一开始很害怕，可是他很喜欢跳舞，看着看着就忘记了恐惧，也想跳舞了。于是老爷爷走出小庙来，加入到鬼们的圈子里，跟着跳起来。老爷爷的舞跳得特别好，鬼们看了非常高兴，非常喜欢。不知不觉，天快亮了，这时，鬼们的头子走过来，和老爷爷说：

　　这是日本邮政局早在1973年到1975年三年间发行的系列邮票，内容为日本民间广为流传的童话寓言故事。

第一套：开花老爷爷（花さかじじい）

发行时间：1973年11月20日

发行数量：4000万套

第一枚：“挖这里，汪汪。”（这是这个故事里面最有名的一句“台词”）

第二枚：纸币金币

第三枚：枯木开花

故事的内容：前面的日记里写过，请点击查看：

《日本漫画古代传说（纪念邮票）（一）：花咲か爺さん》

        2000年2月7日北海道邮便发行的乡土邮票。一套四枚，面值80日元。画面采用了藤仓丰明（藤倉豊明）的画作。内容为北海道的著名旅游景观。

左起：

        弊舞桥（北海道釧路市）；小樽运河（小樽市）；札幌时计台（札幌市）；东正教堂（函馆市）

说明：

1、弊舞桥（ぬさまいばし）：

　　全长124米，桥宽33.8米。架在旧釧路川上，直达弊舞公园和花时计。自建立以来，就成为釧路市的一个标志，得到当地人民的喜爱。和札幌市的丰平桥、旭川市的旭桥并称北海道三大名桥。桥栏杆上有四个季节女神的青铜雕塑。

　　釧路市是从以前的渔业基地发展起来的新兴城市，是日本国内屈指可数的优良港口之一。釧路在阿伊努族语来讲，是“药、温泉”的意思。釧路市冬季下雪较少，夏季常浓雾弥漫，因此有“雾之城”的别名。如今，釧路市成为了旅游的好去处，以日落、沼泽和丹顶鹤闻名。附近有釧路湿原国立公园，也是游人驻足之所。

        1999年9月17日，北海道中央邮便局发行的第23套北海道乡土邮票。一套四枚，横联。面值均为50日元。画面采用了北海道画家佐藤正人的画品原作。

邮票内容分别为：玉米；马铃薯；芦笋；哈密瓜。

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　　这是2008年3月21日，日本邮便株式会社发行的纪念邮票，为本年的第三套特殊邮票。内容为纪念日本天文学会创立100周年。一套10枚，每枚面值均为80日元，发行量总计130万套。邮票为6色胶版印刷。

　　邮票内容分别为：

第一行左起：太阳和太阳系的天体1（木星），太阳和太阳系的天体2（土星）；

实际上，第一行左起开始，八大行星都在列，从左开始为：

水星，金星，地球，火星，木星，土星，天王星，海王星。

在火星和木星之间，隐约可见一些小行星。

第二行：外银河系；Ｘ射线天文卫星“朱雀号”（「すざく」）；

第三行：小行星探查机“隼号”（「はやぶさ」）；小行星与地球；

第四行：国立天文台“昴宿星团望远镜”；银河系及其各种天体；

主料：榨菜，猪肉

辅料：葱，姜，蒜

调味料：酱油，料酒，盐，味素，油，（荤油），（水淀粉）

做法：

1、将成块的榨菜表面的辣椒面等洗去，如果太咸的话，事先清水浸泡减轻咸味。切成细丝。

2、将猪肉切成丝，准备葱花，姜丝。

3、将锅里放入油，也可以加入少量荤油，待油六成热后，加入肉丝，炒散，肉丝变色后，加入酱油调颜色，加入少量料酒、盐，葱花和姜丝，炒出香味，再放入榨菜丝翻炒，炒熟之后即可出锅。

注：这样做出来的榨菜比较脆，也会有点辣，肉丝也可以炒得比较干，整体的口感比较干爽。另外还有一种炒法：

      将肉丝在炒之前用少量水淀粉抓匀，然后再翻炒，这样的肉丝炒出来比较嫩，榨菜的味道较之前一个方法也略为淡一些。

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主料：鱿鱼（新鲜的或者冷冻的都可以），韭菜

辅料：葱，姜

调味料：盐，味素，油，（酱油）

做法：

1、切鱿鱼。如果是整条的鱿鱼，去掉骨头和内脏，在鱿鱼须处将其挤出，然后切成圈。如果是已经剖开的鱿鱼，则将鱿鱼横着切，这样下水焯的时候会起卷。最简单是切成2厘米左右的条，也可以切成方块，然后在背面轻轻地打成花刀，这样炒出来的样子比较好看。

2、将韭菜洗干净，切成2厘米长的段。

3、葱切小段，姜切丝。

4、烧水，水开后，将鱿鱼放入，炒一下。可以看到鱿鱼的颜色由半透明色变成了乳白色。捞出来后淋干水。

5、起锅，放少许油，将葱姜放入炒出香味后，将鱿鱼放入翻炒，然后加入盐，味精，也可以加入酱油调颜色。最后放入韭菜，快速翻炒几下之后，即可出锅装盘了。

注：最后可以再勾芡然后出锅，家常料理的话，这步也可以省略了。最后翻炒的时间不要太久，不然韭菜就烂了。

　　日本是动画大国，生活中日本的动画片形象无处不在，连小小的方寸之间也可见其身影。从平成17年（2005年）6月开始发行的动画片主人公系列邮票，到现在已经发行了7套。

第一集：宠物小精灵（「ポケットモンスター」）

　　发行时间： 2005年6月23日

　　邮票内容分别为：

皮卡丘；

喷火龙；

喵喵；

列空坐（ レックウザ）；

小卡比兽（ゴンベ）。